Informasjon
Sesam-mel er laget av avskallede, fettreduserte sesamfrø. Melet er glutenfritt, og har et hvitt og fint utseende og inneholder samtidig hele 15 % fiber. Sesam-mel er rikt på proteiner og mineraler som jern, sink og magnesium. Sesam-mel har en mild og nøtteaktig aroma. Den runde og svakt søtlige smaken passer godt til kjeks, kaker og brød.
Sesamfrøene som brukes har afrikansk opprinnelse. Det er nylig blitt utført analyser på melet, som ikke ga noe utslag på etylenoksid.
Åpnet pose bør oppbevares i kjøleskap.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 1741 kJ/416 kcal
Fett: 20 g
-herav mettet fett: 3 g
Karbohydrater: 6 g
-herav sukkerarter 0 g
Kostfiber: 15 g
Protein: 46 g
Salt: 0 g
Kan kjøpes i følgende butikker:
Life, Sunkost, Kiwi, Spar og Meny.
Spør i butikken hvis du ikke finner produktet.
http://www.funksjonellmat.no/sesam-mel/om/
