Spiser du lite karbohydrater, har glutenintoleranse eller diabetes, eller bare er generelt opptatt av et sunt kosthold? Da har vi utviklet det perfekte brødet for deg. Med denne brødmiksen kan du bake ditt eget brød helt uten hvete, gjær, sukker, gluten og melk.
En skive av brødet har kun 1 gram karbohydrat og 58 kalorier, men hele 8,5 gram kostfiber. Dette er 36% mindre kalorier, 94% mindre karbohydrater og over 4 ganger så mye fiber som i vanlig grovbrød.
Brødmiksen skal kun blandes med vann, og deretter stekes i ca 1 time. Brødet er saftig og smakfullt, og holder seg ferskt i flere dager. Brødmiksen finnes også i økonomiforpakning på 1 kg.
Ingredienser: Frø og kjerner (psyllium, solsikke, sesam, gresskar, linfrø/hørfrø), fiber (fra sukkerbete, sikori, erter, resistent maisstivelse), heleggpulver, erteprotein, smaksforsterker: erythritol, mineralsalt (natriumklorid, kaliumklorid), hevemiddel (natriumbikarbonat, difosfat).
Næringsinnhold pr 100 g ferdig brød:
Kalorier: 163
Protein: 8,7 g
Karbohydrat: 2,5 g (Herav sukker: 0 g)
Kostfiber: 21 g
Fett: 8,4 g
Salt 1,1 g
